Céleri à couper Pipe creuse de Malines

Céleri à Couper Pipe Creuse de Malines – Un feuillage aromatique et rustique 🌿

Le céleri à couper Pipe Creuse de Malines, également appelé céleri-feuille, est une plante touffue et rustique, appréciée pour son feuillage aromatique plutôt que pour ses côtes. Ses feuilles parfumées sont idéales pour agrémenter de nombreux plats, offrant une saveur intense et fraîche tout au long de l’année.

Conseils de culture

🌱 Semis :

• Période : De février à avril, sous couche tiède (15-20°C) en mottes ou godets
• Recouvrement léger : La graine a besoin de lumière pour germer
• Repiquage : Après le 15 mai, espacement de 30 cm entre chaque plant
• Semis direct : Possible en pleine terre après le 15 mai
• Exposition : Soleil et sol riche en matière organique

🌿 Entretien et prévention des maladies :

• Arrosage régulier pour conserver un sol humide
• Paillage recommandé pour limiter l’évaporation et éviter les adventices
• Bonne circulation de l’air pour éviter la septoriose
• Arrosage à la base des plants, de préférence le matin, pour limiter l’humidité sur les feuilles

Récolte et conservation

✔ Récolte au fil des besoins dès juillet, en coupant les feuilles à la base
✔ Rusticité élevée : Résiste à l’hiver et continue de produire quelques feuilles avant sa montée en graines au printemps suivant

Les bienfaits du céleri à couper

✅ Faible en calories, idéal pour une alimentation saine
✅ Riche en fibres, favorise une bonne digestion
✅ Source de vitamines K, C et A
✅ Apport en potassium, bénéfique pour le système cardiovasculaire

Astuces & associations bénéfiques

✔ Rotation des cultures : Attendre 3 à 4 ans avant de replanter du céleri au même endroit
✔ Bonnes associations : Chou-fleur, tomates, poireaux