

Le céleri à côtes Tall Utah est une variété rustique et productive au feuillage vert foncé qui pousse en hauteur. Semé de février à avril, il se repique deux fois avant sa plantation après le 15 mai. Il aime les sols riches, l’arrosage régulier et une exposition ensoleillée. Récolté en automne, il se conserve en cave. Riche en fibres, vitamines et minéraux, il s’associe bien au chou-fleur, tomates et poireaux.
Le céleri à côtes Tall Utah est une variété rustique et productive, caractérisée par son feuillage vert foncé et sa croissance en hauteur. Contrairement à d'autres variétés, il ne blanchit pas naturellement, mais offre une excellente saveur douce et croquante. Idéal pour un potager gourmand, il est apprécié pour sa résistance et sa productivité.
🕰 Semis : Février à avril sous couche tiède (15°-20°C).
🌱 Repiquage : Deux fois avant une plantation définitive après le 15 mai (espacement 30 cm).
☀️ Exposition : Ensoleillée.
💧 Entretien : Sol riche, arrosage régulier, paillage conseillé.
✔️ Peut être blanchi en liant les feuilles et en buttant les pieds.
✔️ Récolte en automne lorsque les tiges sont bien formées.
✔️ Se conserve en cave après arrachage fin octobre.
✅ Riche en fibres, faible en calories.
✅ Source de vitamines K, C, A et potassium.
✅ Excellente association avec le chou-fleur, les tomates et les poireaux.
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