Le sachet de +/- 4000 graines
Aussi appelée Ansérine, cette vivace est extrêmement rustique. Produit abondamment des feuilles sagittées, vert foncé, épaisses et charnues qui se consomment comme de l'épinard.
Chénopode Bon-Henri
3,20 €
TTC
Le sachet de +/- 4000 graines
Aussi appelée Ansérine, cette vivace est extrêmement rustique. Produit abondamment des feuilles sagittées, vert foncé, épaisses et charnues qui se consomment comme de l'épinard.
Bien que tiges et graines soient comestibles, ce sont les jeunes feuilles qui sont privilégiées en cuisine.
Conseils de culture pour le Chénopode Bon-Henri
Le Semis
Semer de mars à août, directement en place en lignes espacées de 50cm.
Éclaircir à 40 cm.
Le chénopode préfère les sols riches en matière organique et bien drainés.
L'entretien et la maladie
Rabattre régulièrement les hampes florales pour favoriser la pousse des feuilles et éviter la montée en graines
La récolte
Il est conseillé de récolter les feuilles jeunes.
Les bienfaits
Les jeunes feuilles du chénopode sont riches en nutriments tels que les vitamines A, C et K, ainsi que les minéraux tels que le fer, le calcium et le magnésium.
SEMA-0020
1000 Produits