

Le chénopode multicolore est une plante annuelle décorative, dont les feuilles vertes aux reflets rouge-rose apportent couleur et diversité au potager. Il se sème de mars à août, directement en pleine terre, avec un espacement de 40 à 50 cm. Préférant un sol riche et bien drainé, il demande un rabattage régulier des hampes florales pour éviter la montée en graines.
Le chénopode multicolore est une plante annuelle au feuillage très décoratif, avec des feuilles vertes aux reflets rouge-rose lumineux. Ce légume ancien apporte diversité et couleur au potager tout en étant délicieux et nutritif. Il se consomme cuit comme l’épinard ou cru dans les salades composées pour une touche originale et colorée.
🕰 Semis : De mars à août, directement en pleine terre.
🌱 Espacement : Semer en lignes espacées de 50 cm, puis éclaircir à 40 cm.
☀️ Exposition : Mi-ombre à ensoleillée.
🌿 Entretien :
✔️ Préfère les sols riches et bien drainés.
✔️ Rabattre régulièrement les hampes florales pour favoriser la pousse des feuilles et éviter la montée en graines.
✔️ Récolter les feuilles jeunes pour une texture tendre et une saveur optimale.
✔️ Riche en vitamines A, C, K, et en fer, calcium et magnésium.
🌱 Un légume oublié qui allie goût, couleur et facilité de culture ! 🛒