Conseils de culture pour la laitue romaine Rouge d'Hiver
Le semis
Semer en aout-septembre (sous abri ou en pleine terre) pour une récolte en mars-avril.
Semis en pépinière ou directement en place (en ligne ou à la volée). Pour un semis en pépinière, repiquer à 30 cm de distance, après 4 semaines environ, lorsque les plants ont quelques feuilles (4-5), avant les premières gelées. Pour les semis en place éclaircir à 10 cm puis à 30 cm.
Les laitues ont besoin d’un bon ensoleillement, d'une fumure bien décomposée, d'un sol frais ou des arrosages réguliers en cas de sécheresse.
L'entretien et la maladie
Maintenir le sol humide (en paillant) et par un arrosage régulier en cas de sécheresse.
La récolte
La laitue romaine d'hiver se récolte dès la fin de l'hiver, à partir de mars, jusqu'au mois de mai.
Trucs et astuces
Les laitues d'hiver résistent bien au gel (jusqu'à -10°c) en général et peuvent donc en principe passer un hiver pas trop rude sans abri.
Attention de bien les protéger des limaces...