Artichaut Imperial Star

Variété hâtive à forte croissance produisant des fleurs (ou fruits) ronds. Saveur douce et légèrement sucrée. Les fleurs n'apparaissent souvent que la deuxième année. Mais pour certaines variétés, avec un semis précoce, les fleurs apparaîtront dès la première année. Conseils de culture pour l'artichaut Impérial Star Le semis Semer à chaud (à température constante de minimum 22°) en godet en février-mars. Maintenir un environnement chaud, humide (arrosez légèrement mais régulièrement) et lumineux. Un semis précoce permettra d'obtenir des artichauts déjà la première année. Repiquer en pleine terre après les dernières gelées à 80 cm de distance dans un sol riche et bien drainé. L'entretien L'artichaut a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol légèrement humide, mais il est important de ne pas trop l'arroser. Une protection pour l'hiver est souvent conseillée dès -5°. La récolte Les artichauts sont récoltés avant que les fleurs ne s'ouvrent complètement. Les bourgeons floraux immatures sont récoltés lorsqu'ils sont gros et compacts. Association L'artichaut apprécie la compagnie de laitues, de pois, de haricots, d'oignons, de radis et de choux.