Céleri Rave "Merveille de Zwijndrecht"

Conseils de culture pour le Céleri rave "Merveille de Zwijndrecht" Contrairement au céleri à côtes et au céleri à couper, le céleri-rave est cultivé pour sa racine tubéreuse plutôt que pour ses tiges ou ses feuilles. Sa chair est ferme, croquante et a une saveur légèrement sucrée. Le Semis Pour bien réussir vos céleris raves, il est impératif de les repiquer deux fois. Semer de février à avril sous couche tiède (15°-20°). Recouvrez très légèrement la graine de terreau car elle a besoin de lumière pour germer. Ensuite repiquer sous couche froide, une première fois, en pot ou en caissette, en avril. Et repiquer en pleine terre après le 15 mai à 40 cm de distance. Il apprécie une exposition ensoleillée. L'entretien et la maladie Tous les céleris demandent une exposition chaude et un sol riche en matière organique et en phosphore. Veillez à garder le sol humide au moyen d’un arrosage régulier et constant. N’hésitez pas à pailler pour maintenir l’humidité. Ils peuvent être sujets à certaines maladies telles que la septoriose. Il est donc important de maintenir une bonne circulation de l’air et arroser les plants à leur base, de préférence en début de journée pour éviter la stagnation d’humidité sur les feuilles. La récolte Le céleri rave se récolte de septembre à novembre. Pour la conservation, arrachez fin octobre les plantes, enlevez les feuilles et racines superflues avant de les mettre en cave ou en silo. Les bienfaits Le céleri rave est faible en calories et riche en fibres. Il contient également des vitamines telles que la vitamine K, la vitamine C et la vitamine A, ainsi que des minéraux tel que le potassium. Trucs et astuces Attendre 3 ou 4 ans avant de remettre à la même place. Bonnes associations avec le chou-fleur, les tomates et les poireaux