Le plantain est une plante herbacée avec des feuilles larges et ovales, et une hampe florale émergeant du centre. Les feuilles sont comestibles et sont parfois utilisées en médecine traditionnelle, tandis que les fleurs produisent des graines minuscules contenues dans des capsules.
La variété " Corne de Cerf" présente un très beau feuillage très découpé. Le gout est agréablement acidulé. Riche en vitamines, il se consomme dans les salades composées.
Plantain Corne de Cerf
3,20 €
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Le plantain est une plante herbacée avec des feuilles larges et ovales, et une hampe florale émergeant du centre. Les feuilles sont comestibles et sont parfois utilisées en médecine traditionnelle, tandis que les fleurs produisent des graines minuscules contenues dans des capsules.
La variété " Corne de Cerf" présente un très beau feuillage très découpé. Le gout est agréablement acidulé. Riche en vitamines, il se consomme dans les salades composées.
Conseil de culture
Semer en godet ou directement en place en mars-avril ou en août-septembre en rangs à 40 cm, en mélangeant les très petites graines avec du sable de Rhin sec ou de la semoule de couscous. Eclaircir à 15 cm. Préfère un sol riche en humus, la fraicheur des jours cours. Tenir le sol humide pour que les feuilles restent tendres. Couper les jeunes feuilles dès qu'elles atteignent 10-15 cm environ, en ayant soin de laisser intact le coeur de la plante.Vous profiterez ainsi de plusieurs repousses. Se déguste en salades.
SEMA-0198
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