Chou Brocoli à jets violets

Semer en pépinière de mai à juin pour une récolte en mars-avril de l'année suivante. Produit de manière échelonnée, de nombreux rejets à l'aisselle des feuilles de 15 - 20 cm de long terminés par un petit chou-fleur violet. Ces tendres rejets se consomment crus ou légèrement cuits. Décoratif. Conseils de culture pour le Chou brocoli à jets violets Le Semis Semer en mai et juin en pépinière. Repiquer vos plants ± 6 semaines après le semis lorsque les plants font une dizaine de centimètres de haut à 60cm en tout sens. Le chou demande une terre riche et une exposition fraîche et ensoleillée. L'entretien et la maladie Le chou brocoli a besoin d'un arrosage régulier pour maintenir le sol humide, mais pas détrempé. Veillez à ne pas laisser le sol sécher complètement entre les arrosages. N'hésitez pas à pailler pour maintenir l'humidité dans le sol. Evitez de mouiller les feuilles. Elle est sensible aux chenilles, limaces et pucerons. un filet anti-insectes peut être une bonne solution pour les protéger des ravageurs. La récolte Récolte entre mars et avril de l'année suivante. La récolte du brocoli commence lorsque les têtes de brocoli sont bien formées au bout des rejets. Le chou brocoli violet apprécie un climat doux, il est donc conseillé de le protéger en hiver. Trucs et astuces Cuisson douce pour conserver sa magnifique couleur violette. Bonne association avec: Oignon et ail : Planter des oignons et de l'ail à proximité du brocoli peut aider à repousser certains ravageurs, tels que les chenilles et les pucerons. Ces plantes dégagent des odeurs qui peuvent masquer les signaux chimiques utilisés par les ravageurs pour localiser le brocoli. Souci : Le souci (tagète) est une fleur qui peut être plantée à côté du brocoli pour repousser les nématodes et d'autres insectes nuisibles. Les racines du souci libèrent des composés chimiques qui sont connus pour être répulsifs pour certains ravageurs.